Restauracja

Specjalnością Restauracji są nowatorskie bukiety smaków i kreatywne połączenia w uwodzicielskiej kompozycji dań.

Profesjonalna obsługa i kameralna atmosfera zapewniają intymność i relaks.

Nasza sala bankietowa utrzymana jest w stylowej kolorystyce i przytulnym charakterze. Dodatkowym atutem jest fakt, iż jest ona położona bezpośrednio przy kawiarni i restauracji.

Organizujemy imprezy okolicznościowe: Przyjęcia Weselne, Obiady Ślubne, Imieniny, Urodziny, Chrzciny a także śniadania, obiady i kolacje biznesowe oraz spotkania dla firm.

Restauracja czynna jest w godzinach od  7:00 do 20:00.

Niedziela od 7:00 do 12:00.

Już dziś odkryj Restaurację Britannica!

Z przyjemnością sprostamy każdemu powierzonemu nam zadaniu. Jesteśmy profesjonalistami  i w pełni dostosowujemy się do indywidualnych potrzeb Klienta. Jeżeli marzycie Państwo o niezapomnianym przyjęciu, zapraszamy do skorzystania z naszych usług. Państwa zadowolenie jest naszą największą satysfakcją.

Catering

Serdecznie zapraszamy wszystkich Państwa do organizacji ważnych wydarzeń rodzinnych w Hotelu Kuracyjnym. Gwarantujemy najwyższą jakość świadczonych usług, wyborne menu, profesjonalną obsługę oraz wspaniałą atmosferę.

Hotel Kuracyjny prowadzi kompleksową obsługę gastronomiczną wszelkich imprez organizowanych poza hotelem.

Z przyjemnością sprostamy każdemu powierzonemu nam zadaniu. Jesteśmy profesjonalistami  i w pełni dostosowujemy się do indywidualnych potrzeb Klienta. Jeżeli marzycie Państwo o niezapomnianym przyjęciu, zapraszamy do skorzystania z naszych usług. Państwa zadowolenie jest naszą największą satysfakcją.

Kawiarnia

To miejsce stanowiące integralną część sali restauracyjnej. W jej zaciszu możecie Państwo przeczytać poranną gazetę, spotkać się ze znajomymi lub odbyć małe spotkanie biznesowe. Dzięki bezprzewodowemu łączu z internetem mogą Państwo odebrać pocztę od najbliższych w swoim komputerze.

Skosztujecie tu Państwo zarówno gatunkowych alkoholi, wybornych kaw i herbat oraz wykwintnych deserów stanowiących kwintesencję słodyczy.

Barman zaproponuje Państwu wyszukanego drinka.

Kawiarnia czynna jest w godzinach od 7.00 do 20.00.

Garden Party

Hotel Kuracyjny dysponuje malowniczym ogrodem znajdującym się z tuż przy budynku Hotelu z dala od zgiełku miasta. Serdecznie zachęcamy do organizacji przyjęć garden party, pikników i barbecue party, które zorganizujemy dla Państwa oferując profesjonalną obsługę w pięknej scenerii ogrodu.

Jeżeli marzycie Państwo o niezapomnianym przyjęciu w zacisznym ogrodzie w samym centrum Trójmiasta, zapraszamy do skorzystania z naszych usług.

Państwa zadowolenie jest naszą największą satysfakcją.

Business Lunch

Gościom ceniącym wysoką jakość dań szybko serwowanych w przystępnych cenach Restauracja Britannica oferuje nowatorskie połączenie wyśmienitych świeżych dań podanych w przeciągu minut w formie menu lunchowego. Sam stwórz własne menu i wybierz dania i dodatki, które lubisz.

Codziennie oferujemy nowe bogate menu w bardzo przystępnych cenach (lunch w cenie ok. 15 PLN/ 1 Osoba).

Menu lunchowe serwowane jest od poniedziałku do piątku w godzinach 12:30 – 15:30

Menu

Przystawka zimna

  • Tatar z łososia Gravlax 21,00 PLN

    łosoś gravlax (90g) / cebula (10g)/ koperek (5g) / marchewka (15g) / chips z pieruszki (10g) / grzanka (30g) / oliwa cytrynowa (5ml)
    alergeny: gluten,gorczyca,ryby,mleko

    rekomendowane wino: NATIVA SAVIGNON BLANC 70,00 PLN/but

  • Carpaccio z łososia 21,00 PLN

    łosoś gravlax (100 g)/ ocet balsamiczny (3 ml)/ kapary (5 g)/ rukola (50g)/ pomidory (10 g)/ grzanka (30 g)
    alergeny: laktoza, seler, soja ,ryby, gluten, gorczyca

    rekomendowane wino/ wine recommended: NATIVA SAVIGNON BLANC 70,00 PLN/but

  • Tatar wołowy 36,00 PLN

    Tatar wołowy (100 g) / cebula (10 g) / żółtko (20 g)/ marynaty (90 g) / anchois (10 g)/ grzanka (30 g)
    alergeny: gluten, gorczyca, jajka, soja, mleko, ryby

    rekomendowane wino: PRIMITIVO LA CASADA 65,00 PLN/but

Przystawka ciepła

  • Krewetki 39,00 PLN

    Krewetki smażone (120 g) / masło (20 ml) / czosnek (30 g) / piri piri (20 g) / pomidory(10 g)/ rukola(50 g)/ białe wino (20 ml)/ vinaigrette(10 ml)/ grzanka (30 g)
    alergeny: skorupiaki, soja , mleko, gluten, gorczyca

    rekomendowane wino: NATIVA SAVIGNON BLANC 70,00 PLN/but

  • Szparagi w szynce prosciutto 24,00 PLN

    szparagi(80 g)/ parmezan(20 g)/ prosciutto(20 g)/ sos holenderski(30 ml)/grzanka(30 g)
    alergeny: mleko , laktoza ,jajka

    rekomendowane wino: SILVERLAKE SAUVIGNON BLANC 115,00 PLN/but

Zupy

  • Zupa Rosół 16,00 PLN

    Rosół z warzywami julienne i kluseczkami (bulion 200 ml, dodatki 20 g)
    alergeny: jajka, laktoza, seler

  • Zupa rybna z sandaczem 26,00 PLN

    wywar z łososia i dorsza(160 ml) / trawa cytrynowa(5 g)/ papryka(20 g)/ pomidory(20 g)/ sandacz(90 g)/ grzanka(30 g)/ciecierzyca(20 g)
    alergeny: gluten, gorczyca, laktoza, seler, pomidory, ryby i produkty pochodne

  • Krem z topinamburu 19,00 PLN

    oliwa z pestek dyni (2 ml)/ chips z topinamburu(10 g)/ smażony topinambur(15 g)
    alergeny: gluten, gorczyca, laktoza

Burgery

  • Klasyczny Burger wołowy 27,00 PLN

    bułka brioszka(90 g)/ wołowina(200 g)/ ser(10 g)/ bekon(20 g)/ ogórek kiszony(5 g)/ pomidor(10 g)/ cebula(5 g)/ sałata(5 g)/ frytki steakhouse(80 g)/sos(20 ml)
    alergeny: gluten, jajka, gorczyca, laktoza, seler

  • Pulled Pork Burger 21,00 PLN

    bułka brioszka(90 g)/ szarpana wieprzowina(130 g)/ sos barbecue(40 g)/ kapusta czerwona(30 g)/ ogórek(20 g)/ frytki steakhouse(80 g)
    alergeny: gluten, jajka, gorczyca, laktoza, seler,sezam,soja

Dania Główne

  • Pierś z kurczaka kukurydzianego 29,00 PLN

    pierś kurczaka kukurydzianego(180 g)/ ziemniaki(30 g)/ marchewka młoda(20 g)/ kalafior romanesco(15g)/puree z groszku(15 g)/ topinambur(30 g)
    alergeny: gluten, gorczyca, laktoza, seler

    rekomendowane wino: HAZANA BLANCO, RIOJA D.O.C. 90,00 PLN/but

  • Gulasz wołowy 39,00 PLN

    wołowina(180 g)/ kasza gryczana(120 g)/ pieczarki(20 g)/ suszona kiszona kapusta(5 g)/marchewka(20 g)/pianka z kiszonych ogórków(5 g)/ sos(30 ml)
    alergeny: gluten, gorczyca, laktoza, seler

    rekomendowane wino: CARMEN PREMIER/ RESERVA CARMENERA 130,00 PLN/but

  • Filet mignon 200g 72,00 PLN

    polędwica wołowa(200 g)/ ziemniaki z pieca z masłem czoskowym(100 g)/ pieczarki(20 g)/ szparagi(20 g)/ kalafior romanesco(15 g)/ puree z marchwi(15 g)/ sos(30 ml)
    alergeny: gluten,laktoza,seler

    rekomendowane wino: LO TENGO MALBEC 85,00 PLN/but

  • Rumsztyk 200g 39,00 PLN

    rumsztyk(200 g)/ ziemniaki z pieca z masłem czoskowym(100 g)/ pieczarki(20 g)/ szparagi(20 g)/ kalafior romanesco(15 g)/ puree z marchwi(15 g)/ sos(30 ml)
    alergeny: gluten, laktoza,seler

    rekomendowane wino: LO TENGO MALBEC 85,00 PLN/but

Sałatki

  • Sałata z tuńczykiem i awokado 27,00 PLN

    tuńczyk(30 g)/ roszponka(50 g)/ sałata(50 g)/ awokado(15 g)/ jajko(30 g)/ pomidory(20 g)/ pestki z dyni(5 g)/ chilli(15 g)/ vinaigrette(20 ml) / grzanka(30 g)
    alergeny: gluten, jajka, gorczyca, laktoza, seler

  • Sałata z kurczakiem pomarańczą i orzechami 24,00 PLN

    rukola(90 g)/ kiełki(30 g)/ pomarańcza(20 g)/ granat(15 g)/ kurczak(160 g)/ vinaigrette(20 ml)/ grzanka(30 g)
    alergeny: gluten, jajka, gorczyca, laktoza, seler,orzechy

  • Sałata z zielonymi warzywami i sosem vege 25,00 PLN

    rukola(100 g)/ szparagi(30 g)/ bób(20 g)/ feta sałatkowa(20 g)/ vinaigrette(20 ml)/ chips z pietruszki(10 g)/ grzanka(30 g)/papryka(20 g)/ogórek(20 g)
    alergeny: gluten, gorczyca, laktoza

  • Mix Sałat z warzywami 24,00 PLN

    alergeny: soja, seler,

    rekomendowane wino: ANTERRA PINOT GRIGIO 72,00 PLN/but

Ryby

  • Łosoś 36,00 PLN

    łosoś(180 g)/ ziemniaki(40 g)/ kalafior romanesco(15 g)/ marchewka(20 g)/ topinambur(30 g)/ puree z groszku(15 g)/ chips z pietruszki(10 g)
    alergeny: ryby i produkty pochodne,gluten,laktoza

    rekomendowane wino: CARMEN PREMIER/ RESERVA CHARDONNAY 130,00 PLN/but

  • Dorsz na ciecierzycy 34,00 PLN

    dorsz(180 g)/ ciecierzyca(60 g)/ pomidory(20 g)/ rukola(20 g) / oliwa cytrynowa(5 ml)
    alergeny: ryby i produkty pochodne,gluten

    rekomendowane wino: ANTERRA PINOT GRIGIO 72,00 PLN/but

  • Sandacz 200g 41,00 PLN

    sandacz(180 g)/ szparagi(20 g)/ ogórek(10 g)/ cukinia(10 g)/ marchewka(10 g)/ bób(15 g)/ sos holenderski (30 ml)/ oliwa cytrynowa(10 ml)
    alergeny: ryby i produkty pochodne,gluten,jajka

    rekomendowane wino: CARMEN PREMIER/ RESERVA CHARDONNAY 130,00 PLN/but

Desery

  • Suflet z białej czekolady 19,00 PLN

    suflet(100 g)/ truskawka(20 g)/ sos porzeczkowy(15 ml)
    alergeny: gluten, jajka, mleko,orzechy

  • Crumble z truskawkami i rabarbarem 17,00 PLN

    rabarbar(50 g)/ truskawka(50 g)/ gałka lodów(30 g)
    alergeny: gluten, jajka, mleko,orzechy

  • Kogel mogel z malinami 16,00 PLN

    żółtko(70 g)/ maliny (30 g)
    alergeny: gluten, jajka

    rekomendowane wino: POMEGRIGIO 60,00 PLN/but

Dekoracje dań są zmienne – sezonowe. Zastrzegamy sobie prawo do zmiany składników dekoracji

MENU DEGUSTACYJNE

4 dania – 150 PLN
6 dań – 230 PLN

Selekcja win specjalnie dobranych do menu

4 dania – 220 PLN
6 dań – 310 PLN

pberlinski@gmail.comRestauracja